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丁香精油 现货促销 价格 可取样
物品单位 价格 品牌
千克 108 南箭
  • 发布日期: 2019-01-22
  • 更新日期: 2019-08-29
产品详细说明
主要用途 食品添加剂
EINECS编号 20190122
品牌 南箭
执行标准 企标
型号 20190122
别名 丁香精油
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称 xuco

丁香精油

中文名称:丁香精油

中文同义词:丁子香油;丁香油;丁香(EUGENIA CARYOPHYLLUS)叶油;丁香;丁子香;丁子香油,丁香叶油;丁香油提取物;丁香油(UV98%)

英文名称:Clove oil

英文同义词:clove;cloveoil,bud;cloveoil,leaf;cloveoil,stem;nelkenoel;oilofclovebud;Oils,clove;oils,cloveleaf

CAS号:8000-34-8

分子式:W99

EINECS号:215-185-5

相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);香辛料;日用品;天然香料;香料及香精;天然提取香料;其它有机试剂;生化试剂;植物提取物;标准品;香精香料;Essential oil;香料;脂类;精油

Mol文件:Mol File

沸点 251 °C(lit.)

密度 1.05 g/mL at 25 °C

折射率 n20/D 1.532(lit.)

闪点 >230 °F

Merck 13,2443

稳定性Stable. Probably combustible.

EPA化学物质信息Oils, clove(8000-34-8)

含量分析按酚类测定法(OT-37)测定。由此求得以丁香酚计的酚含量。

毒性GRAS(FEMA H)A,§184.1257,2000)。

毒性GRAS(FEMA;FDA,§184.1257,2000)。

使用限量FEMA(mg/kg):肉类制品810;焙烤食品1200;饮料20~1000;冰洪淋33;调香樱桃500。

使用限量FEMA(mg/kg):软饮料3.1;冷饮13;焙烤食品37;肉类制品75;酒类300;糖果320;

化学性质 桃金娘科常绿乔木丁香(Syzygium aromaticum,或称Eugenia caryophyllata)的花蕾。采收时长15mm左右、颜色开始变红,而以未开蕾者为优。干燥后呈铁丁状,黑褐色,有钝四棱形近乎圆柱形的花托,下端狭细,上端有四瓣分裂成三角形柔韧革质状花萼。每克干花蕾约10~15只。有浓郁丁香香气,兼有烧灼状辛辣味。能增进食欲。对肉类、焙烤制品,土豆片、蛋黄酱、色拉调味料等兼有抗氧、防霉作用。原产于印度尼西亚的马鲁古群岛,我国广东、广西及坦桑尼亚、马来西亚、斯里兰卡、印度及南亚和印度群岛各国亦产。

用途 香辛料。主要用于火腿、香肠、肉羹、胶姆糖、巧克力布丁、糕饼、腌渍食品、沙司、甜点及调味料等。印尼人将丁香和烟叶混合后制成一种称为“kretek”的香烟,颇有名。

用途 是重要的天然香料和药物。广泛用于日化产品、食品、烟草、酒类等中。常用作止痛药和驱风、杀菌消*。还用于提取丁香酚及合成异丁香酚、苄基异丁香酚等多种香料。

用途 医药上用于防腐和口腔消毒,工业上主要用于配制牙膏用和皂用香精或用作合成香兰素的原料

用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于烹饪调味料、泡菜和糕点等。

用途 检定氨。显微镜用。制造香料。

生产方法 由桃金娘科丁香树(Eugenia cnryophyzlata或E.Aromatica)的干燥未开花蕾经水蒸气蒸馏而得。得率15%~21%。如用水蒸馏则得率约10%~15%,且丁香酚含量亦较前者为低。主要产于赞比亚和马达加斯加。我国广东、福建亦产。

类别易燃液体

毒性分级中毒

急性毒性口服-大鼠 LD50: 2020 毫克/公斤

刺激数据皮肤-兔 500 毫克/24小时 重度

可燃性危险特性易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾

储运特性库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂分开存放

灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫