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乳果糖 4618-18-2 价格低 现货 分小包装
物品单位 价格 品牌
千克 96 免费样品
  • cas:4618-18-2
  • 发布日期: 2019-06-26
  • 更新日期: 2019-08-29
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 待更新
品牌 免费样品
执行标准 企标
型号 20190625
别名 乳果糖
纯度 99%
CAS编号 4618-18-2
规格 25千克桶
分子式 c
产品英文名称 www

乳果糖

产品名称:乳果糖

CAS:4618-18-2

分子式: C12H22O11 

分子量: 342.3 

EINECS号: 225-027-7 

熔点  ~169 °C (dec.)

比旋光度  -47 o (C=5, H2O, 12HR) 

沸点  397.76°C (rough estimate) 

密度  1,32g/cm 

折射率  1,45-1,47 

储存条件  Refrigerator 

标准:企标

天然/合成:合成

级别:医药级

含量:99%

外观:白色粉状

包装:25KG/纸板桶 可拆分

成份:乳果糖

理化属性:白色粉末

类别:香精香料

行业:香精香料

领域:食品添加剂

下延产品:保健食品 、鲜乳、饮料

运用:甜味剂

化学性质  淡黄色透明的黏稠液体(含量50%以上),有清凉甜味,甜度为蔗糖的48%~62%。与蔗糖并用,甜度可增加。相对密度1.35,折射率1.47。可溶于水,在水中的溶解度为70%(25℃)。小白鼠经口LD5021.5g/kg,大白鼠经口LD5047.2g/kg。 

用途  异构化乳糖不被人体吸收,但能促进肠道双歧杆菌的增殖,有利于身体健康。我国规定可用于乳粉,*使用量为15g/kg;在饼干中*使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中*使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。 

用途  有降低血氨及缓泻作用,主要用于治疗氨性肝昏迷、高血氨症及习惯性便秘等病症 

用途  科研、实验。工业上用作间接的营养增补剂。按我国GB 2760-86规定,可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子,具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖,产生B族维生素等作用。