阿拉伯胶

产品名称：阿拉伯胶

CAS：9000-01-5

标准：国标

有无证：有证

天然/合成：天然

级别：医药级

含量：100%

密度  1.35  

FEMA  2001 | ACACIA GUM (ACACIA SENEGAL (L.) WILLD.) 

溶解度  water: soluble 

形态 fine powder

颜色 White to yellow-beige 

比重 1.35-1.49 

外观：淡黄粉状

包装：25KG/复合编织袋 可拆分

成份：阿拉伯胶

理化属性：浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭，无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，溶解度约50%(W/V)，不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀，则得游离阿拉伯酸。

类别：化工原料

行业：化工原料

领域：增稠剂

下延产品：保健品

运用：保健品添加

用法用量：按工艺

用途  增稠剂；稳定剂；乳化剂；涂釉剂。 

用途  增稠剂；稳定剂；乳化剂。按我国GB2760－86规定，作为增稠剂可用于饮料、巧克力、冰淇淋和果酱，*用量为0.5-5.0g/kg。按FAO/WHO（1984）规定，用途及限量为：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10g/kg（单用或与其他增稠剂合用量，产品中含奶油或其他油脂）；加工干酪制造8g/kg（单用或与其他增稠剂合用量）；酸黄瓜500g/kg（单用或与其他助溶剂和分散剂合用量）；胡萝卜罐头10g/kg（单用或与其他增稠剂合用量）；稀奶油5g/kg（单用或与其他增稠剂和改性剂合用量，仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油）；冷饮10g/kg（以最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量）。亦用作胶质硬糖或胶质凝胶糖的稳定剂。糖果的抗结晶剂及抛光剂。使用时需过滤。 

用途  用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 

用途  用作胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 

用途  作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于饮料、冰淇淋、巧克力和果酱，*使用量5.0g/kg。