无水柠檬酸

产品名称：无水柠檬酸

分子式: C6H8O7 

分子量: 192.12 

EINECS号: 201-069-1 

相关类别: 化工-;化学试剂-;标准品- 

标准：USP

天然/合成：合成

提取来源：无水

级别：医药级

含量：99%

熔点  153-159 °C(lit.)

沸点  248.08°C (rough estimate) 

密度  1.542 

蒸气压<0.1 hPa (20 °C) 

折射率  1.493~1.509 

FEMA  2306 | CITRIC ACID 

闪点  100 °C 

储存条件  Store at RT. 

溶解度  H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

形态 grit

酸度系数(pKa) 3.14(at 20℃) 

外观：白色粉状

包装：25kg/编织袋 可拆分

成份：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸

理化属性：无色晶体，常含一分子结晶水，无臭分子式： C6H8O7分子量： 192.14熔点：153-159 °C(lit.)密度：1.542g/cm3折射率：1.493~1.509闪点：100 °C溶解性：溶于水、乙醇、丙酮，不溶于乙醚、苯，微溶于氯仿。水溶液显酸性。

类别：化工原料

行业：化工原料

领域：药物原料

下延产品：体外抗凝药

运用：在输血或化验室血样抗凝时，用作体外抗凝药

用法用量：在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离子参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，因而降低了血中钙离子浓度，使血液凝固受阻

化学性质  白色半透明晶体或粉末。 易溶于水和乙醇，溶于乙醚。 

用途  主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等 

用途  用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业，它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用? 

用途  柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需要适量使用。此外，本品还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。 

用途  广泛用作食品、饮料的酸味剂和药物添加剂。亦可用作化妆品、金属清洗剂、媒染剂、无毒增塑剂和锅炉防垢剂的原料和添加剂。其主要盐类产品有柠檬酸钠、钙和铵盐等，柠檬酸钠是血液抗凝剂，柠檬酸铁铵可作补血药品。 

用途  用作分析试剂 

用途  同柠檬酸。