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普鲁兰多糖 9057-02-7现货促销 免运费 可取样
物品单位 价格
千克 172.5
  • cas:202138-50-9
  • 发布日期: 2019-07-05
  • 更新日期: 2019-08-29
产品详细说明
用途 中间体
型号 20190629
CAS编号 202138-50-9
别名 普鲁兰多糖
纯度 99%
规格 25千克桶
分子式 C20H36O16
外观性状 白色粉末
产品英文名称 Pullulan
重金属 0.003ppm

普鲁兰多糖

产品名称:普鲁兰多糖

CAS:9057-02-7

分子式: C20H36O16 

分子量: 532.49024 

EINECS号: 232-945-1 

相关类别: 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂 

标准:企标

天然/合成:合成

级别:通用级

粘度:120

外观:白色粉状

包装:10kg/20kg 可拆分

成份:普鲁兰多糖

理化属性:白色粉末

类别:化工原料

行业:化工原料

领域:化工原料

下延产品:制作胶囊

运用:提高软胶囊的柔性、弹性、粘着性,使它能在胃肠预定区域溶解,释放内含物,以提高药物的疗效

用途  增稠剂、稳定剂,被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用,用量0.15%~0.5%。

可直接添加于食品以简化制造过程,防止老化,赋予光泽,置换食品中一部分淀粉质原料,制造低热量食品。

亦可采取喷雾或浸渍方式形成被膜,防止氧化。

其薄膜制品可用作低温下稳定的透明可食性防氧化包装材料。 

用途  普鲁兰酶的底物普鲁兰已用于研究,评估骨组织工程。它也被用于防雾应用。 

生产方法  在含淀粉水解物(一般用饴糖)和无机盐的培养基中通气培养(27~30℃,4~7天)黑酵母(出芽短梗霉Pullular如pullulans,亦称AureobasidIum pullulans),然后加热、离心分离除去菌体,滤液用等量的乙醇使之沉淀,再用水溶解精制而得。